tutumix diary
Life is tough and if you are stupid, life is really tough.
We don't stop playing because we grow old; we grow old because we stop playing
2002-03-03
まったり日曜日
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2005-03-03
木曜日(ひなまつり)
[夜ご飯] ○鮨
○回目の入籍記念日につき、最高級のお寿司屋さんに行って来ました。近所の愛すべき居酒屋「とりきん」と札幌の地酒居酒屋といえば「味百仙」とともに新種蔵元の会みたいなのを毎年やっている(byとりきんご主人)ということで、間違いなく美味しいだろうと。
お寿司・お作りは、期待通り堪能させていただきました。おまかせってやつです。日本酒は、意に反して国稀1本やり。寿司屋であって飲み屋ではないということでしょうか。怖くて聞けませんでしたけど。
では食べたもの。
- お造り編:ひらめ、たこ(しおで)、ぼたんえび(道内解禁記念)、ほたて炙って海苔巻き、あわび、さっきのぼたんえびの頭を炙ったもの、干し数の子(現在留萌に1軒だけの製法らしい)、まだちの炙り、さっきのひらめの皮炙り、ひらめのえんがわ、浜ぼうふの酢みそ和え
- 寿司:あわび、穴子、芽ネギ、蒸しエビ、づけマグロ(2ヶ)、大トロ、ウニ、たらこ
- デザート:玉子、おみそ汁
[夜ご飯] FruitscakeFactory
苺畑のタルト、シュークリーム、焼きチーズケーキ
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