2004-11-20 土曜日 [長年日記]

BOOK 11月の読書

comment 桜内文城著『公会計革命−「国ナビ」が変える日本の財政戦略』(講談社現代新書)
会計学にはもちろん精通していない僕ですが、NPMの勉強でよく出てくる企業会計、発生主義会計だけでは公会計には不足というのは、日頃のモヤモヤをやや解消させてくれた。あと、会計から見たガバナンスレベルとマネジメントレベルの意志決定というアプローチは魅力的。

[温泉] 北のたまゆら

背中痛治癒のため湯治。その前に休憩室でメスよ輝けを1時間読んでしまった。

[昼ご飯] なみ樹

温泉からジャスコに向かう途中にあるそば屋さん。新そばの張り紙がうれしい。相方は辛味そばのざる。僕は板そばの並。

[memo] [物欲] ボジョレーヌーボ

一家言ありそうなワイン屋さん「大島商店」(札幌市東区N22E16、TEL:011-781-1985)でお薦めルイ・テットを購入。いろいろ教えてもらったけど、ごめんなさい、あまり覚えていません。
ルイ テットのヌーヴォーはポット(pot)と呼ばれる
瓶に詰められています。これは、今から約100年ほ
ど前までボージョレやリヨンを中心とした地域で流
通していたボトルで、今では高品質と認められたボ
ージョレだけに使用が認められます。
 ルイ テットはボージョレに本拠を置き、ボージョ
レワインのみを専門的に産出するネゴシアンである
ため、地元の優良な契約農家との関係が深く、狭
い地域の中から葡萄を買い上げることにより、ボー
ジョレの個性を十分に感じるワインを産出すること
ができるのです。 
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_ sandmonk (2005-11-13 02:47)

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