月曜日:田村ファーム, 選果工房, ブランルージュ, 白銀荘

2009-05-04 月曜日 [長年日記]

旭川空港近くのソフトクリームとジェラートのお店。

「朝一番の搾りたて牛乳で仕込む美味なアイス」の看板に偽りなし。

「美瑛選果」は、ＪＡびえい農畜産物の情報発信拠点だ。

全国の食通に名高い「マッカリーナ」や「モリエール」等を運営する中道博シェフ率いる「料理人チーム」が「野菜レストラン」と「選果工房」を担う。とてもオシャレな施設。

偶然にもじゃがバター食べ放題とソフトクリームが半額だったので寄ってみた。美瑛に行った際にはまた寄りたい。

美瑛の丘の上に立つ小さな森の中のレストラン。

天気がよいのでテラスのテーブルで食べさせていただいた。

屋外で陽光を浴びながら食べる料理はどれもうまい。ビールも最高。

ビーフシチュー、若鶏のキャベツ煮、ポテトサラダなどなど満腹です。

GWには毎年こちらに来ているような気もするがそうでもない。

久しぶりに浸かった露天風呂は足指をチョンとつけただけで火傷した。

やはり白銀荘は山スキーで凍えた体を癒してこその場所だ。