tutumix diary

[夜ご飯] シェ・スガヤ

• アミューズ　昆布産かきを蒸してにんじんを載せておいもを敷いて
• 前菜　フォアグラと松の実のテリーヌにポルト酒のソース
• 魚料理　あわびとホタテのリゾット風
• 口直し　ブドウのシャーベット
• 鴨肉はフォアグラソース、鹿肉はチーズのソース
• デザート　あったかいチョコレートケーキ、洋なしのタルト、
• エスプレッソ

[夜ご飯] 家ご飯

仙台で頂いた「伊達の牛たん」塩と味噌をホットプレートで。僕的には「陣中」の方が口に合います。召し上がり方注意書きにあった七味唐辛子を振りかけてというのは新しい発見。022-287-5841

[夜ご飯] 和

今季山行計画会議をおでん食べながら考える。年末山行と忘年会だけとりあえず決定。隊長、山さん、浦さん、とっちー。その後、何故かボーリングとビリヤード。隊長の一人負け。

[夜ご飯] 海へ

東京同期の飲み会。男だらけで哲学的エロ話爆発。お店としてはどうということはない。アルバイトの女学生をからかう。011-251-1682

[物欲] ビーコンとプローブ

ビーコン持たないと一緒に山に行ってやらん（byイヌ）ということなので、雪崩講習会で好評そうだったデジタルのを購入。オルトボックスのX1です。みんなはF1です。ついでにゾンデ棒も衝動買い。BDは中国製にして戦略的に価格を引き下げているとのこと。260cmで5900円。

[物欲] NAXO用ブレーキ

NAXOを買ったときには値付けが済んでなくて買い忘れていた。ワイド用につき7000円也。流れ止めかブレーキかそれとも両方か悩みそう。深雪でスキーをなくすなんて本当にあるのか。

[夜ご飯] コバラヘッタ

東京後任者と前前前任者とステラプレイスの小洒落たレストラン。男3人で行くところではないが夕方4時に駅前で酒飲むところなし。料理も創作アジアンフレンチで味は普通で値段は安め。011-209-2910

[夜ご飯] かんろ

どうしても馴染めず場所移動。コバラヘッタで小腹を温めていたため、高知の栗焼酎だばだ火振りをボトルで入れて、イカ焼きのみ。でも満足。

お店情報
• 晩酌処かんろ（本店）
• 北区N8W1-1
• 011-746-8777
• 札幌駅北口より徒歩5分くらいで第一合同庁舎東側の西向き
• お酒は四合瓶で

ニセコスキー場

感電の亀井サンとゲレンデスキー。8時30分リフト運行開始とのことで朝5時出発。最初の3本くらいはとってもパウダー。ゲレンデはリフトという確実な会話の時間が取れるのが良いですね。それにしても大阪人はよく滑る。

家の修理

窓囲いを作ってみる。伸也君のお父さんありがとう。